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    这第三道菜叫做蚂蚁上树。这原本是一个调侃的说法。

    主要是因为叶田田考虑到这道菜的做法十分简单，为了不让自己有过多的负担，还是需要以川菜中的家常菜作为主要的推荐品。

    叶田田为了将粉丝做出来，生生的从地里面挖了红薯给自己醉香阁里面的厨子亲自演示一遍怎么将粉丝做出来。

    这倒是让厨子大开眼界，没想到红薯还能做成这样的东西。也是为这现在的气温比较低，所以才能把这东西做出来。

    叶天天将自己手工做好的粉丝泡在温水里面。将蒜瓣和小葱切得细碎，再将猪肉细细的剁成碎末，把锅热起来之后再倒进油，趁油还没有热起来之前，把猪肉放进去，轻轻的翻炒。

    将猪肉末翻炒变色就用盘子盛出来。再加入少许油，把蒜末和葱末放入锅里煸香。还是要用到从西域商人那里买来的酱，把酱倒入锅中和之前放进去的佐料一起翻炒。

    炒好之后，在锅中放入适当的清水，将之前炒好的肉末放进去，将锅盖盖上浆，汤汁焖上五分钟，再在里面加入一点红薯粉，汤汁越浓郁越好。

    汤汁焖好吃后，加入之前泡好的粉丝，把粉丝和肉末汤汁翻炒均匀。时间不能太久，一定要保证粉丝的完整度，这样粉丝才有嚼劲，肉末的香伴着粉丝的软烂。这就是醉香阁陆续推出的三道新菜。

    比起想要尝试这三道新菜的民众。衢州和叶田田同行的老板。才是最关心这三道菜的人。

    　　


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